正宗福建莆田本地5a桂圆干龙眼干药用大核纯天然农家自产2斤包邮_食品/保健/女装/流行女装
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正宗福建莆田本地5a桂圆干龙眼干药用大核纯天然农家自产2斤包邮

正宗福建莆田本地5a桂圆干龙眼干药用大核纯天然农家自产2斤包邮

店铺名称:芊艺农家

商品销量:395

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收藏数量:442

店铺名称: 芊艺农家

旺旺: 取个叼炸天的昵称

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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栏目:桂圆肉/桂圆干/荔枝干/红菇

品牌:

价格:18.80

参数:生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:500g|||包装方式:其他|||食品类型:地方特色|||售卖方式:单品|||桂圆制品种类:桂圆干|||产地:中国大陆|||省份:福建省|||城市:莆田市|||套餐份量:1人份|||套餐周期:1周|||配送频次:1周1次|||特产品类:莆田桂圆干

卖点:我们不做华丽的图片,只把最真实的展现给您,什么是真正干净卫生的桂圆肉,每一片都是我们精心挑选,新春羊年特惠活动:2斤包邮(新疆、西藏等偏远地区除外),掌柜承诺无熏硫不加糖,不满意包退!

标签:莆田,桂圆,福建,农家,正宗

店铺名称:芊艺农家

详情:

欢迎光芊艺雅生活馆!

 很多都是农家自产自销的初级农副产品,没有QS,没有厂家,没有生产日期,买家朋友买东西前请先考虑是否需要购买,不要造成无端的浪费。我们的桂圆肉都是自厂的是没有任何添加的野生莆田桂圆干。
正宗莆田桂圆核大肉薄的,这显著区别于肉厚核小的泰国桂圆现在国内的桂圆市场已被泰国越南的进口桂圆占据了,市面90%以上的桂圆都是假冒的福建桂圆,东南亚的桂圆可以一年两季成熟核小肉厚却没有营养(很多亲以为这种桂圆是好的,其实恰恰相反)。用传统的桂圆枝果木烘烤的加工方法烘培非工业化生产的蒸汽烘培,所以有淡淡的烟熏味,介意的朋友请考虑好后在购买,不要造成无端的浪费莆田本地桂圆中药用价值最高的莆田桂圆吃起来是甜而不腻,越嚼越有一种清甜芳香的味道。另外采用传统工艺加工的莆田桂圆壳上带有一层细致的黄粉,非常美观(这是在“摇沙”工艺中产生,由果皮跟沙子相互摩擦产生,纯天然无添加,和染黄的假冒莆田桂圆是两码事)。
本店郑重承诺:如有亲收到宝贝后品尝过发现有任何不满意的我们负责运费全额退款! 
真假莆田桂圆辨别法:

1、看:首先,看果壳:真莆田桂圆果面壳呈黄褐色,色泽均匀,果形圆整,壳面光洁,薄而脆,龟纹不太明显;假莆田桂圆壳呈暗褐色,色泽不均匀,往往有深浅不一的色斑块(龟纹),果形不圆整,壳面有凹陷。

其次,看果肉:真莆田桂圆果肉呈半透明褐色状,有光泽,表面皱纹较明显,黏稠性强,肉质柔韧,耐煮;假的莆田桂圆果肉色泽暗褐不透明,光泽性差,皱纹较不明显,黏稠性较差。

 

2、摇:莆田桂圆肉与壳之间空隙小,摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声,那就不是莆田桂圆。

3、尝:真莆田桂圆浓郁香甜,无异味;假的风味不纯,略带焦味。

 

我们来看看采用传统工艺加工的正宗莆田桂圆制作的全过程:

第一步:从树上摘下来新鲜龙眼;

 

第二步:剪龙眼,把龙眼一颗颗的拿剪刀剪下来;

第三步:放到大水桶里浸泡十来分钟左右,把外壳洗干净然后捞起来,再把洗干净的新鲜龙眼晾干;

 

 

第四步:摇沙──拿一些洗净河沙和凉好的龙眼放进这个滚桶(又名电萝,如下图)中滚大约30分钟,使龙眼外壳和沙经互相摩擦而产生变化,呈显出褐黄的颜色;经过摇沙的龙眼表面光滑,色泽美观,外壳不凹陷。接着是烘焙环节,半小时后才能焙。

 

第五步:烘焙把桂圆放在焙灶上铺平,用温火烤,燃料是上等的龙眼树枝和枇杷树枝。中间每隔六个小时就要把桂圆翻焙一次,24个小时都要有人在看火哦!烘焙分初焙和复焙,初焙约需48小时,两三个钟头就要翻焙一次,翻焙也要及时、均匀。初焙后的桂圆干,经日晒或放置2~3天,使得果核、果肉内部水分逐渐向外扩散,再行复焙。如此,烘焙前后需要一周的时间,焙好的桂圆干也可以久存,不易发霉变质。只有及时、均匀的翻焙,才能制作出优良美味的桂圆干,而且制成的龙眼有一股轻微的烟熏味。

 

 

初焙后晾晒

 

第六步:烤制完成的桂圆,经过大小筛选出来形成不同的等级。

 

剥开

果肉鲜红

 

 

有关莆田桂圆的各种常见问题。

问:为什么说福建莆田的桂圆是最具药用价值的呢?

答:福建东南部属亚热带海洋性季风气候,整个地势背山面海,年平均气温16℃-21℃,年均日照时数2000小时左右,无霜期300-350天,年降雨量1000-1800毫米,常年多为东南风,气候宜人,温暖湿润,终年鲜花争艳,四季佳果飘香。由于日照充足,雨量适中,日夜温差大,有利于糖份的累积。独特的气候资源,导致种植出来的桂圆药用价值也是最高的。莆田桂圆可以补气血,安神志,主治虚劳羸弱,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。

问:为何正宗莆田桂圆有烟熏味?

答:正宗莆田桂圆是传统工艺制作的,是用桂圆树枝烘培而成的,就是用火烤的(详见后面的“传统莆田桂圆制作过程”说明),不用硫熏就能长期保存,这就是传统工艺的魅力哦(食品安全问题困扰着亲们,传统工艺逐渐迷失,取而代之的是硫磺,三氯氰胺,廋肉精的盛行)!

问:为何正宗莆田桂圆里面有湿湿的感觉,是不是不干呀?

答:亲们其实不解哦,正宗莆田桂圆因为糖分比较足,个别的会将其糖分渗透在果肉外表给人感觉不是很干,干不干不是看肉哦,是看核,核要是干了,一咬就碎说明桂圆已经够干了。

问:为何正宗莆田桂圆有股中药味?

答:以往桂圆是跟人参齐名的,北人参南桂圆,桂圆的药用价值好比人参呢。正是源于这个价值才会被外来的桂圆冒充,导致莆田桂圆价格每况愈下,而冒牌货充斥市场,黑白颠倒!

问:为何正宗莆田的桂圆表面有黄粉?

答:莆田桂圆表面的黄粉是天然的果壳粉末(果皮跟沙子相互摩擦产生的),是莆田桂圆的特色是在莆田历代相传的摇沙工艺中产生,外地的桂圆是不可能产生这种天然的粉末的。所谓的“摇沙”就是把桂圆放到篮子里,放入河沙,然后两个人一起摇,就这样可以摇出粉来。如果不是福建莆田的桂圆,用手工两个人在那边用沙子摇,就是摇到明年也摇不出莆田桂圆表面的这么一层细的黄粉。而现在有一些不法商人用黄色的染色剂(如:柠檬黄)把外地的桂圆染成黄色的冒充莆田桂圆。

 

评价:

江西新余 ID560984 :
   东西很满意 速度很快 有机会我还会再来的 呵呵 合作愉快哦
评论时间:2019年10月23日

陕西商洛 ID178670 :
蓝米米 蓝米米 东西收到,很满意!
评论时间:2019年10月23日

甘肃平凉 ID666926 :
   正宗福建莆田本地5a桂圆干龙眼干药用大核纯天然农家自产2斤包邮做工很细 很不错 推荐
评论时间:2019年10月23日

山西朔州 ID288066 :
   店已经收藏了很久,不过是第一次下手。应该说还不错。
评论时间:2019年10月23日

甘肃嘉峪关 ID658016 :
   性价比很高,这样的价能买到这质量非常不错。
评论时间:2019年10月23日

安徽阜阳 ID855680 :
   哈哈,很喜欢,以后看到好看的包再进点吧
评论时间:2019年10月23日

江西上饶 ID213974 :
灵芝三萜含量国家标准
评论时间:2019年10月23日

四川凉山 ID296195 :
   真的不好意思 由于我的粗心大意让**麻烦了
评论时间:2019年10月23日

湖北仙桃 ID814733 :
划算,可以 
评论时间:2019年10月23日

安徽淮南 ID605591 :
   刚收到包裹的时候吓了一跳,那么大个,货真价实!效果不错,适合我的风格,只是我稍微买大了一点,不换了,老板,下次来要优惠
评论时间:2019年10月23日

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